Названо лучшее время для десерта

Сладости, так любимые многими детьми и взрослыми, считаются не самой полезной для здоровья пищей. Но радовать себя можно и нужно, главное – знать меру и правильно выбирать для это время. Врач-диетолог, заведующая отделением клинической диетологии больницы имени В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук Юлия Пигарева рассказала, как сделать употребление десертов менее вредным.

В интервью радио Sputnik специалист пояснила, что сладкие десерты обычно содержат большое количество жиров и углеводов, причем «не всегда правильных». Эти продукты являются высококалорийными, и злоупотребление ими вредит организму. Чтобы контролировать количество съеденных сладостей, следует правильно выбирать время для десерта. Врач-диетолог считает, что безопасне баловать себя сладеньким после обычной еды.

- Это лучше, чем есть сладости просто так или, что еще хуже, вместо еды, - подчеркивает

Юлия Пигарева. - Надо понимать, что когда вы съедаете основное блюдо, то после этого уменьшается шанс, что вы употребите большое количество десерта. Мы наедимся основным блюдом и не захотим много есть потом.

Состав блюда, которое будет играть роль основного, тоже имеет значение, отмечает специалист. По словам диетолога, перед сладким лакомством лучше насытиться белковой пищей в сочетании с обильным овощным гарниром. Если употреблять сладости после белковых блюд и гарниров из овощей, вероятность резкого подъема сахара в крови будет уменьшаться, сахар не даст большую нагрузку на поджелудочную железу. Соответственно, отметила Пигарева, снизится риск развития некоторых заболеваний.

Ранее портал VladMedicina.ru сообщал , что, как показало исследование учёных из разных стран, шоколад можно есть по утрам, не опасаясь за фигуру. Кроме того, потребление этого продукта на завтрак помогает организму более эффективно сжигать жир и контролировать уровень глюкозы в крови. Помимо этого, шоколад содержит много магния, что позволяет бороться со стрессом, а благодаря фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах, в организме вырабатываются известные эндорфины, которые делают нас чуточку счастливее.