Кишечную палочку обнаружили в домашнем мороженом, изготовленном приморцем
Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья, особенно для детей и пожилых людей Бактерии кишечной палочки и другие нарушения обнаружены в партии домашнего мороженого приморского производителя.
Бактерии кишечной палочки и другие нарушения обнаружены в партии домашнего мороженого приморского производителя. Продукция не была предназначена для реализации и сдана на исследование производителем в рамках производственного контроля за качеством продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Специалисты трех отделов Приморской МВЛ исследовали домашнее мороженное на соответствие по 23 показателям, включая токсические элементы, микотоксины, микробиологические, органолептические и другие показатели.
В результате лабораторных испытаний в образце мороженого выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности в 22 раза.
Как пояснила Наталья Станчас, технический руководитель испытательной лаборатории Приморской МВЛ, бактерии группы кишечной палочки не относятся к группе высоко патогенных бактерий, однако их наличие в продукции не допустимо.
«Причиной выявления бактерий кишечной палочки и превышения уровня бактериальной обсемененности в продукции могут быть нарушения ветеринарно-санитарных правил на производстве, несоблюдение условий при хранении продукции. Однако в связи с выявлением кишечной палочки в замороженной продукции можно предположить, что наиболее вероятной причиной являются нарушения на производстве», - заявили специалисты.
Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья, особенно для детей и пожилых людей. Информация доведена до заказчика исследования.
Ранее РИА VladNews писало о том, что система образования в Приморье сделала огромный шаг вперед.
Последние новости

Прокуратура поставила на контроль административное расследование по факту ДТП с участием несовершеннолетнего в Находке
Прокуратура города Находки поставила на контроль административное расследование по факту ДТП с участием несовершеннолетнего.

В Уссурийском районном суде обсудили Правила пребывания посетителей в суде
Председателем Уссурийского районного суда Дондиком А.Н. проведена рабочая встреча с врио начальника отдела - старшим судебным приставом ОСП по Уссурийскому городскому округу Чугуновым С.В.

Прокуратура провела проверку по публикации в СМИ в связи с небезопасным нахождением несовершеннолетних на льду
Прокуратура Фрунзенского района г. Владивостока провела проверку по публикации в СМИ в связи с небезопасным нахождением несовершеннолетних на льду.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи