Капуста может способствовать профилактике рака
Об этом заявила врач-диетолог Александра Разаренова Все виды капусты богаты полезными микроэлементами, которые, среди прочего, могут способствовать профилактике рака.
Все виды капусты богаты полезными микроэлементами, которые, среди прочего, могут способствовать профилактике рака. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на радио Sputnik.
По словам Разареновой, белокочанная капуста служит источником витаминов С и К, а также полезной для пищеварения клетчатки. Краснокочанная, цветная и брюссельская капуста, продолжила Разаренова, богаты калием и фолиевой кислотой и содержат антоцианы, обладающие мощными антиоксидантными свойствами.
«В составе брокколи есть много общего с другими видами капусты, кроме того, в ней много кальция и витамина А. Невозможно однозначно определить, какая капуста наиболее полезна», — заявила врач-диетолог.
Употребление любых видов капусты также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, а также помогает поддерживать здоровье кожи.
Помимо этого, капуста может иметь противовоспалительный эффект и способствовать профилактике рака, поскольку содержит вещества, выделяющиеся при нарезании или пережевывании. Дело в том, что в ней присутствуют глюкозинолаты, при переработке которых образуется биологически активное вещество — сульфорафан.
«Некоторые исследования показывают, что сульфорафан может помогать в защите от различных типов рака и обладает противовоспалительным действием. Также он известен способностью стимулировать процессы детоксикации», — рассказала Александра Разаренова.
При этом людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, предупредила специалист, нужно проконсультироваться с врачом или диетологом по поводу возможности употребления сырой капусты в пищу.
Ранее РИА VladNews писало о том, что участники СВО в Приморье проходят профобучение.
Последние новости
Находкинские спортсмены стали победителями Первенства Большого Камня по парусному спорту
Первенство городского округа Большой Камень по парусному спорту прошло в бухте Андреева.
Дети должны жить: в Находке почтили память погибших детей на Донбассе
Сегодня при Соборе в честь Казанской иконы Божией Матери состоялось возложение цветов в День памяти детей – жертв войны в Донбассе, который отмечается 27 июля.
Променад на «Золотарях» уложат лиственницей
В Находке продолжается благоустройство общественного пространства у озера в бухте Козина на пляже «Золотари».
Как руководитель отдела продаж повышает прибыль компании в три раза
В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж