Диетолог назвала продукты, которые опасно греть в микроволновке

Вещества, которые содержатся в свекле, редисе, сельдерее, после разогрева в микроволновке могут повреждать нервную систему, почки,

При разогреве эти продукты могут отрицательно воздействовать на некоторые органы

Вещества, которые содержатся в свекле, редисе, сельдерее, после разогрева в микроволновке могут повреждать нервную систему, почки, вызывать отравление и гибель плода при беременности. Также не стоит греть рис, макароны, картофель и ферментированные продукты. Об этом в разговоре с URA.RU рассказала диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина, сообщает РИА VladNews со ссылкой на URA.RU.

«Соланин, который есть в картофеле и баклажанах, становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты, которые содержатся в свекле, моркови, редисе, сельдерее, при нагреве переходят в нитрозамины. А это уже канцерогенное вещество, которое дальше может повреждать нервную систему, почки, являться виновником отравлений, а у беременных — спровоцировать гибель плода. Такие продукты не только в микроволновке не стоит разогревать, но и оставлять на солнце», — сказала Елена Соломатина.

Ферментированные продукты могут терять свои полезные свойства, отметила диетолог.

«Это квашеная капуста, моченые яблоки, кисломолочные продукты, такие как простокваша, йогурт и даже сыры. Нагрев уничтожит полезные бактерии. Они просто погибнут, и продукты потеряют свою пользу», — сообщила специалист.

По ее словам, крахмалистые продукты меняют свою структуру и их сложнее переваривать.

Отдельно собеседница URA.RU выделила рис и макароны.

«Многие хранят их в холодильнике, а потом греют. А в рисе и макаронах отличная среда для развития патогенной микрофлоры. Можно отравиться. Полезные масла, например, жирная рыба или Extra Virgen, тоже не стоит разогревать. Они очень быстро становятся ядом», — заключила Соломатина.

Последние новости

Дополнительные мусоровозы задействуют в Приморье в праздничные дни

Для бесперебойного вывоза коммунальных отходов в праздничные и ближайшие выходные дни коммунальщики Приморского края переходят на усиленный режим работы.

В Приморье прошло награждение талантливых студентов-стипендиатов

Министр культуры и архивного дела региона Елена Бронникова наградила победителей творческого конкурса молодых авторов и исполнителей,

О результатах работы по приведению уставов муниципальных
образований Приморского края в соответствие с федеральным и региональным законодательством в декабре 2024 года

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 13.01.2023 № 10 на органы Министерства юстиции Российской Федерации возложены полномочия в сфере обеспечения единства правового пространства Российской Федерации.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Рыбинске, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *