Диетолог Гинзбург: употребление сладкой дыни не вредит здоровью
Дыня — источник фолиевой кислоты и бета-каротина, мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием и клетчаткой, а также особым веществом,
Дыня — источник фолиевой кислоты и бета-каротина, мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием и клетчаткой, а также особым веществом, которое дает продукту дополнительную сладость и заменят сахар, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Газету.Ru.
В спелой дыне содержится большое количество витаминов и полезных веществ. При этом овощ можно есть, не опасаясь за попадание в организм излишнего сахара, сладость дыни обусловлена вовсе не наличием в ней фруктозы или глюкозы.
«В дыне содержатся особые молекулы сахарного спирта — эритриты, которые дают приятный сладкий вкус, но при этом не усваиваются организмом как сахар. Приторная дыня не так вредна, как например, приторный чай, эритриты питают симбиотные бактерии организма», — рассказал диетолог.
При покупке дыни нужно обратить внимание на ее внешний вид и аромат, хорошая дыня имеет приятный запах.
«Дыня также полезна большим количеством флавоноидов и антиоксидантов, в ней много витамина С. В день здоровый человек может съедать до 300 граммов мякоти овоща», — отметил Гинзбург.
Последние новости
Пожарная безопасность в Приморье: меры и предостережения
Губернатор Олег Кожемяко требует обеспечить исправность пожарных гидрантов в регионе.
Конкурсы на замещение вакантных должностей в Приморском крае
Арбитражный суд Приморского края объявляет о начале конкурсов на важные должности.
Новый приказ Генпрокуратуры РФ о борьбе с преступностью
Важные изменения в законодательстве для повышения безопасности граждан.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией