Тенденции российского экспорта минтаевого производства

На Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге президент Ассоциации добытчиков минтаевого производства Алексей Буглак представил основные тенденции, проблемы и решения, касающиеся российского экспорта минтаевой продукции.

Поставки и доходы

Минтай продолжает оставаться одной из ключевых позиций в российском рыбном экспорте. Его доля составляет чуть менее 30% в денежном выражении и около 50% в натуральном. Эти данные были озвучены на тематическом круглом столе, как сообщает корреспондент Fishnews.

В прошлом году российские предприятия экспортировали минтаевую продукцию на сумму 1,36 млрд долларов. Глава АДМ отметил, что структура экспорта значительно улучшилась: 40% экспортной выручки, или 530 млн долларов, пришлись на продукцию глубокой переработки, такую как филе, фарш и сурими.

«Если проанализировать динамику за последние 10 лет, то объем экспорта увеличился на 14%, а в денежном выражении — на 16%. Однако, если сопоставить доход с объемом сырья, направленного на экспорт, мы увидим, что выручка с тонны сырца почти не растет. Мы увеличиваем объемы вылова и экспорта, но прирост в денежном выражении остается скромным», — подчеркнул Буглак.

По его словам, это связано с тем, что ключевые рынки минтая в последние годы испытывают нестабильность. Важно найти сбалансированное сочетание объемов вылова и производства для оптимизации экспортной выручки, чтобы достичь целевых показателей по увеличению экспорта продукции АПК, которые устанавливает государство.

Китай меняет предпочтения

Китай традиционно был ключевым рынком для российского мороженого минтая. Однако, как отметил Буглак, спрос на этот продукт постепенно снижается. В 2022-2023 годах спрос восстановился после падения, связанного с пандемией, но все равно оставался на 7% ниже допандемийного уровня, а в текущем году наблюдается снижение еще на 4%.

За последние 10 лет экспорт китайского филе минтая сократился с 340 тыс. до 190 тыс. тонн из-за роста производства филе в России и снижения экспортных цен на фоне увеличения издержек переработки.

ФАО прогнозирует дальнейшее снижение цен на минтай на мировом рынке, что связано с ростом объема предложения как со стороны России, так и США.

Для стабилизации рынка важно найти сбалансированный уровень общего допустимого улова, считает Буглак. Он также отметил необходимость пересмотра прогнозных величин ОДУ на 2025 год с учетом рыночных, производственных и биологических факторов.

Глава АДМ подчеркнул, что необходимо обратить внимание на ОДУ в Беринговом море, где в текущем сезоне наблюдается слабая промысловая ситуация.

Среди позитивных трендов на китайском рынке он выделил рост внутреннего потребления минтая и увеличение поставок глубоко переработанной продукции. В прошлом году из России было поставлено 26 тыс. тонн, а за семь месяцев текущего года уже 32 тыс. тонн.

Европа поставила барьер

Основным рынком для филе минтая остается Евросоюз, который стабильно импортирует 250-260 тыс. тонн этой продукции. С начала текущего года российская продукция подверглась новым пошлинам, что увеличило неопределенность с поставками и снизило спрос на филе в 2024 году на 21%.

Буглак отметил, что санкционная неопределенность отразилась на ценах, снизив их на 40% по сравнению с июнем 2023 года. Он также указал на рост ставок фрахта на маршруте Азия — Европа, что увеличивает затраты российских экспортеров.

Он призвал к выводу определенных позиций, включая филе минтая, из-под действия пошлины, чтобы поддержать экспорт продукции глубокой переработки.

Икру будут продвигать в КНР

В заключение Буглак отметил, что стоит задача возобновления проекта по продвижению икры минтая на рынке Китая, чтобы сформировать устойчивый спрос. Цель — увеличить объемы поставок, несмотря на падение цен на икру на главном рынке в Японии.

Необходимо поддержать эту инициативу и оказать содействие в ее реализации.

Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии проходят в Санкт-Петербурге с 17 по 19 сентября.