07.02.2024

«Африка подкачала»: в Приморье не исключают роста цен на шоколадные изделия

Новости о стремительно подорожавших какао-бобах взволновали приморских сладкоежек и уже больше двух недель не сходят с передовиц не только региональных, но и федеральных изданий.

Новости о стремительно подорожавших какао-бобах взволновали приморских сладкоежек и уже больше двух недель не сходят с передовиц не только региональных, но и федеральных изданий. Журналисты «Восток-Медиа» решили выяснить будут ли приморские производители повышать цены на свою продукцию.

Кризис какао-бобов история не  сегодняшнего дня, развиваться эта ситуация начала еще несколько лет назад, но  тогда опасения экспертов были задвинуты из-за пандемии и  других более первоочередных проблем. Сегодня мир «вышел из  спячки» и  обнаружил, что цены на  какао-бобы достигли исторического максимума за  последние пятьдесят  лет. При этом они не  останавливаются и  продолжают пробивать потолок очередного рекорда.

Предпосылки кризиса

Эксперты указывают на  глобальный дефицит продукта, вызванный ухудшением погодных условий и  сокращением урожая в  основных странах-поставщиках, таких как Кот-д’Ивуар и  Гана. Только за  последний год, по  данным международной биржи ICE, цены на  какао-бобы увеличились на  более чем 80%, достигнув пика 25  января, когда стоимость тонны сырья превысила $4,8 тысячи. Сейчас котировки немного скорректировались, но  аналитики не  исключают возобновления роста цен в  ближайшее время. Специалисты Международной организации по  какао (ICCO) уже сегодня предупреждают о  долгосрочной нехватке товара.

«Резкий рост мировых цен на  какао связан с  сохраняющимся дефицитом этой продукции на  мировом рынке и  увеличением расходов на  её  транспортировку. В  этих условиях по  итогам 2024  года котировки могут вырасти ещё на  25—30%»,  — рассказал федеральным журналистам аналитик Freedom Finance Global Владимир Чернов.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин рассказывал, что сегодня погода африканского континента взяла власть над промышленностью.

«На  долю этих африканских государств приходится около 65% всего мирового производства какао, а  любые изменения климата на  континенте прямо отражаются на  объёмах урожая. В  прошлом сельскохозяйственном году страны Африки столкнулись с  резким снижением урожая, что и  привело к  рекордному повышению  цен. В  2024  году стоимость какао продолжит зависеть от  климатических условий, но  как будет вести себя природа, прогнозировать сложно»,  — отметил Лашманкин.

При этом кондитеры в  России пока не  почувствовали на  себе затяжной удар мирового какао-кризиса. По  данным Федеральной службы статистики, в  2023  году розничные цены на  шоколадные конфеты в  стране выросли в  среднем на  1,9—2,7%. При этом специалисты отмечают, что в  долгосрочной перспективе удар все-же достигнет отечественных производителей, пусть и  в  отложенной перспективе. Все напрямую зависит от  количества сырья, которое производители и  их  поставщики закупили по  старым ценам.

И  поел, и  поплакал

Приморскстат в  начале года сообщал, что по  итогам декабря 2023  года цены на  «сладкие радости» продолжали движение вверх. Шоколадные конфеты подорожали на  6%, зефир, пастила, печенье  — на  2–3%.

Для того, чтобы выяснить как мировой кризис какао-бобов отразится на  приморских сладостях, журналисты «Восток-Медиа» направили в  «Приморский кондитер» редакционный запрос, но  на  момент написания материала, ответ на  него не  был получен. Корреспонденту издания удалось связаться с  сотрудником отдела продаж «Приморского кондитера», который прояснил ситуацию касательно возможного подорожания продукции. В  частности, он  отметил, что сегодня планового подорожания приморских сладостей не  ожидается, но  в  условиях «экономической нестабильности» может произойти незапланированный скачек  цен. При этом в  качестве причин возможного скачка он  называет и  кризис какао-бобов, и  общую экономическую обстановку.

Сейчас можно констатировать, что при наличии собственных запасов какао-бобов, в  ближайшее время резкого подъема стоимости кондитерских изделий не  ожидается. Но  и  игнорировать подорожание одного из  главных компонентов сладостей в  конечном итоге не  получится. Это значит, что приморские производители кондитерских изделий, мороженого, использующие натуральное сырье, все равно вынуждены будут поднять цену своей продукции.

Последние новости

В Дальнереченске можно бесплатно проверить свое здоровье Главная цель диспансеризации – профилактика неинфекционных заболеваний, в том числе онкологических и сердечно-сосудистых. Ч

 До 39 лет диспансеризацию надо проходить раз в три года, но показываться врачам все равно необходимо каждый год для профилактического осмотра.

Во Владивостоке в 9-этажке на Героев Варяга ремонт проведут на бюджетные деньги

дом был построен в 1986 году. Управление содержания жилищного фонда администрации Владивостока заключило контракт на подрядные работы по капитальному ремонту систем холодного,

1 марта состоялось 179 и 180 заседание Избирательной комиссии Приморского края

В ходе заседания Избирательной комиссии Приморского края разрешено проведение досрочного голосования отдельных групп избирателей, находящихся в значительно удаленных от помещения для голосования местах,

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *