Как выбрать гипоаллергенную смесь для ребенка и каким должен быть состав?
Для детей, которые склонны к аллергии, гиппоаллергенные смеси на основе козьего молока могут оказаться настоящим спасением. Козье молоко в этом случае предпочтительнее благодаря своей меньшей аллергенности и более быстрому и легкому усвоению питательных веществ, витаминов и минералов. Однако как распознать аллергию у детей первого года жизни и как выбрать правильную смесь - вопросы, которые остаются открытыми для многих родителей.
Признаки аллергии у детей первого года жизни могут проявляться в виде сыпи, шелушения кожи, рвоты, нарушений работы кишечника и других признаков. Для выявления продукта-аллергена может помочь ведение пищевого дневника. Кроме того, состав гиппоаллергенной смеси должен содержать белки, жиры и углеводы, а также компоненты, необходимые для развития ребенка в первый год жизни.
Детские смеси на основе фермерского козьего молока и инновационных компонентов способны создавать двойную пользу для здоровья ребенка. Легкое усвоение приближает ценность смеси к свойствам материнского молока. Важно отметить, что все же лучшим питанием для грудничка считается материнское молоко, но не у всех мам получается долго кормить малыша грудью.
Поэтому, если необходимо перейти на детские смеси, то гиппоаллергенные смеси на основе козьего молока могут стать хорошим выбором в случае, если у малыша есть предрасположенность к аллергии.
В первый год жизни у младенцев часто возникает пищевая аллергия. Согласно статистике, этот диагноз устанавливают у 6-10% детей в таком возрасте. Причиной пищевой аллергии является неадекватно сильная реакция иммунитета на попадающие в организм вещества-аллергены. Это состояние может привести к различным аллергическим заболеваниям, таким как атопический дерматит, поражения желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы.
Среди всех пищевых аллергенов, первый по значимости - белок коровьего молока. Дети, страдающие аллергией на белок коровьего молока, часто имеют чувствительность к другим продуктам, включая молоко других животных. Поэтому по уже подтвержденной аллергии на белок коровьего молока, не рекомендуется переводить ребенка на смеси на основе козьего молока в качестве альтернативы.
Тем не менее, смеси на козьем молоке можно использовать в качестве продукта выбора, чтобы помочь снизить риск появления аллергии, если у ребенка есть наследственная предрасположенность к ней.
Почему одни дети спокойно переносят любые продукты, а у других проявляется аллергия? Это зависит от многих факторов. Наиболее значимым является наследственная предрасположенность к аллергическим заболеваниям у прямых родственников. Также риск развития аллергии выше у малышей на искусственном и смешанном вскармливании и у детей курящих родителей.
Незрелость пищеварительной системы также играет большую роль в развитии аллергической реакции у младенцев. Первый год жизни - это период, когда ЖКТ еще не выполняет свои защитные функции в полной мере, и аллергены легко поступают сквозь стенки кишечника в кровь.
Выбор правильной смеси для грудничка является важным вопросом для многих родителей. Если у мамы нет возможности или не хватает молока, то смешанное или искусственное вскармливание является единственным вариантом. Однако, для детей с аллергическими заболеваниями, особенно при наличии других факторов, таких как курение родителей, здесь имеется повышенный риск развития аллергии. В таких случаях очень важно вовремя предотвратить аллергию. Профилактика и лечение аллергии у детей с помощью гипоаллергенных смесей и смесей для профилактики стоит рассмотреть более подробно.
Основой большинства смесей для детского питания является коровье или козье молоко. Однако, молочный белок является главным аллергеном в младенческом возрасте. Поэтому гипоаллергенные смеси для грудничков содержат гидролизованный, или расщепленный, молочный белок. Эта технология позволяет значительно снизить аллергенный потенциал молочного белка. К примеру, частично гидролизованные гипоаллергенные смеси иногда назначают здоровым малышам с профилактической целью. Смеси, полностью расщепленный белок которых содержится в гидролизованном виде, предназначены для лечебной диеты (когда аллергия уже есть). Однако, стоит обратить внимание на горьковатый привкус, который имеют смеси с частично или полностью гидролизованным белком, что не всегда нравится малышам.
Смеси на основе козьего молока также являются хорошей альтернативой, особенно для профилактики аллергии, так как в козьем молоке крайне мало альфа-S1-казеина. Этот белок тяжело переваривается в желудке и обладает выраженным аллергическим действием. В грудном и козьем молоке, почти не содержится альфа-S1-казеина. Смеси на козьем молоке не содержат гидролизованный белок и имеют приятный сливочный вкус, что позволяет малышам употреблять их с удовольствием.
Смеси должны содержать необходимые компоненты, тогда как другие вещества лучше избегать. Среди последних относится пальмовое масло, которое связывается в кишечнике с кальцием, образуя нерастворимые соединения. Это может привести к запорам и нарушению минерализации костей. Поэтому желательно выбирать смеси без пальмового масла, но содержащие молочный жир (в составе должно быть цельное необезжиренное молоко). Молочный жир козьего молока является естественным и лучшим источником натуральной пальмитиновой кислоты, которая помогает усваиваться кальцию и фосфору, не создавая нерастворимых соединений. Кроме того, фосфолипиды жировых глобул козьего молока играют важную роль в развитии клеток головного мозга, что полезно для малышей в период их активного роста и развития.
Олигосахариды грудного молока и сочетание пре- и пробиотиков являются другими полезными компонентами молочных смесей. Они играют важную роль в формировании здоровой микрофлоры кишечника у ребенка.
Лучшим питанием для малыша всегда будет материнское молоко, так как в нем содержатся вещества, способствующие укреплению иммунитета ребенка. Но в случаях, когда молока у мамы не хватает или его нет вовсе, гипоаллергенные смеси и смеси для профилактики аллергии станут идеальным выбором. Консультация с педиатром поможет выбрать наилучший вариант для вашего малыша.
Современные исследования доказали, что олигосахариды грудного молока (ОГМ) являются одним из ключевых компонентов материнского молока, занимая третье место по уровню содержания (после лактозы и жиров). Важность ОГМ для питания младенца заключается в обеспечении формирования иммунитета и комфортного пищеварения, а также профилактики аллергии. Пребиотики, такие как галактоолигосахариды и фруктоолигосахариды (GOS/FOS, ГОС/ФОС), часто добавляют в детские смеси. Но теперь ученым удалось воссоздать основной и наиболее функциональный ОГМ - 2'-фукозилактозу (2'-FL), что значительно расширило возможности для обогащения смесей необходимыми пробиотиками. Только несколько производителей детских смесей добавляют 2'-FL, потому что синтез этого компонента в лабораторных условиях - сложный и дорогостоящий процесс.
Пребиотический эффект ОГМ заключается в том, что они служат питательной средой для здоровой кишечной флоры и способствуют ее росту, обеспечивая комфортное пищеварение. Кроме того, олигосахариды выполняют защитную функцию, не позволяя вредным бактериям и вирусам прикрепляться к кишечным стенкам, таким образом предотвращая инфекции. ОГМ, попадая в кровь, помогают клеткам иммунной системы снижать воспаление, что укрепляет общий иммунитет малыша. Благодаря всем этим свойствам, смеси, содержащие ОГМ, обеспечивают комфортное пищеварение, укрепление иммунитета и предотвращение заболеваний.
Исследования показывают, что нормальный состав кишечной микробиоты играет важную роль не только в пищеварении, но и в иммунитете человека, а также в профилактике аллергий. Если это равновесие нарушается, то количество полезных бактерий уменьшается, а вредных – увеличивается, что снижает уровень защитных антител и усиливает воспалительные реакции в организме. Сейчас на рынке присутствует множество пребиотиков и пробиотиков, которые помогают восстановить эту микробиоту.
Важно понимать, что пребиотики являются субстратом для полезной флоры в кишечнике, от которой зависит здоровье организма. Их содержится в грудном молоке и в современных детских смесях, которые благодаря добавлению пребиотических и пробиотических комплексов, подавляют рост патогенной микрофлоры, заселяя кишечник полезными бактериями. Это помогает улучшить пищеварение у малышей, уменьшить беспокойство, связанное с коликами, а также снизить риск аллергий. Но истинный эффект может быть достигнут только при сочетании пре- и пробиотиков, а не их применении по отдельности.
Врачи рекомендуют использовать смеси на козьем молоке для грудничков на искусственном или смешанном вскармливании, а также для детей, которые находятся в группе риска по развитию аллергии. Смесь без пальмового масла, с пре- и пробиотиками и олигосахаридами грудного молока может стать хорошим выбором для ребенка с риском развития аллергии. Смеси, где олигосахариды, пре- и пробиотики работают вместе, дают лучший эффект в укреплении иммунитета и нормализации пищеварения. Пре- и пробиотики являются эффективным сочетанием, поддерживающим здоровую микробиоту кишечника.
Детская смесь, приготовленная на основе козьего молока, может оказаться более полезной именно для малышей. И это не случайно, ведь козье молоко обладает высоким содержанием белков, которые близки к составу и структуре белков грудного молока. Это позволяет детским смесям на основе козьего молока вызывать реже аллергические реакции у новорожденных, а также облегчает их процесс переваривания. Кроме того, микро- и макроэлементы, содержащиеся в таких смесях, лучше усваиваются организмом.
Марка детских смесей МАМАКО® Premium с 2'-FL включает в свой состав фосфолипиды жировых глобул именно козьего молока, которые необходимы для полноценного развития мозга ребенка.
В состав смесей также входят олигосахариды-аналоги, содержащиеся в грудном молоке. Они оказывают полезное пребиотическое и противовоспалительное действие, укрепляют функциональность кишечника и улучшают общий иммунитет малышей. Особенно важно отметить, что благодаря наличию 2'-FL в составе детских смесей на основе козьего молока снижается риск возникновения различных желудочно-кишечных и лор-инфекций, а также риски пищевых аллергических реакций и иммунологических проблем в более старшем возрасте.
Детские смеси МАМАКО® Premium с 2'-FL олигосахаридами также содержат пребиотики GOS в сочетании с пробиотиками, бифидобактериями B. LACTIS, которые помогают нормализовать работу ЖКТ новорожденных. Кроме того, отсутствие пальмового масла в смесях способствует формированию мягких стулов, что является важнейшим фактором здорового развития малыша, который купирование рисков стула твердой консистенции.
Фото: freepik.com